‘খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণতা এসেছে, এখন আন্দোলন নিরাপদ খাদ্যের’
খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেছেন, বাংলাদেশ এরই মধ্যে খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জন করেছে, এখন আমাদের আন্দোলন নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করার। নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে না পারলে সুস্থ জাতি গঠন সম্ভব নয়।
সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেন, নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে বর্তমান সরকারের প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা জিরো টলারেন্স নীতি ঘোষণা করেছেন। নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করা আওয়ামী লীগের নির্বাচনী ইশতেহারে উল্লেখ করা হয়েছে। এখন এই বিষয়টি বাস্তবায়ন করা সরকারের ম্যান্ডেট। সরকারি কর্মকর্তা-কর্মচারীদের এই ম্যান্ডেট বাস্তবায়নে সর্বাত্মক গুরুত্ব দিয়ে কাজ করতে হবে। নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে সচেতনতার বিকল্প নাই।
জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস উপলক্ষে আজ শনিবার সকাল ১০টায় নওগাঁ জেলা প্রশাসকের সম্মেলনকক্ষে আয়োজিত এক সভায় প্রধান অতিথির বক্তব্যে খাদ্যমন্ত্রী এসব কথা বলেছেন।
খাদ্যমন্ত্রী বলেন, নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে না পারলে সুস্থ জাতি গঠন সম্ভব নয়। কাজেই সরকার এ লক্ষ্যে ব্যাপক কাজ শুরু করেছে। দেশে ৪৬৫টি কমিটি এই কার্যক্রম তদারক করছে। জেলা পর্যায়ে এমনকি উপজেলা পর্যায়ে কমিটি গঠনের মাধ্যমে এই কার্যক্রমের তদারকি অব্যহত রয়েছে।
সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেন, দেশের প্রচুর সংখ্যক মানুষ হোটেল রেস্টুরেন্টে তাঁদের প্রাত্যহিক আহার সম্পাদন করেন। এই কারণে হোটেল রেস্টুরেন্টগুলোতে নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থা নিশ্চিত করতে সারা দেশে হোটেল রেস্টুরেন্টগুলোর গ্রেডিং করা হচ্ছে। এগুলোকে পুরস্কারের ব্যবস্থা করা হয়েছে।
নিরাপদ খাদ্য দিবস উপলক্ষে শনিবার খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদারের নেতৃত্বে নওগাঁয় শোভাযাত্রা বের করা হয়। ছবি : এনটিভি
‘সব কিছুই শুরু করার সময় একটু দ্বিধাদ্বন্দ্ব থাকে। তবে শুরু করলে এক সময় এর সুফল পাওয়া যায়। এই সুফল অর্জনে সরকারি কর্মকর্তা-কর্মচারী, ব্যবসায়ীসহ সকলকে সহযোগিতা দেওয়ার মাধ্যমে দায়িত্বশীলতার পরিচয় দিতে হবে।’
দিবসটি উপলক্ষে সকাল ৯টায় নওগাঁ সদর খাদ্য গুদাম থেকে একটি শোভাযাত্রা বের করা হয়। এতে নেতৃত্ব দেন খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার। শোভাযাত্রাটি শহরের প্রধান প্রধান সড়ক প্রদক্ষিণ করে জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে এসে শেষ হয়। এতে জেলার সরকারি কর্মকর্তা-কর্মচারী, ব্যবসায়ী, শিক্ষক-শিক্ষিকা, ছাত্রছাত্রীরা উপস্থিত ছিলেন।
নওগাঁ জেলা প্রশাসক মো. মিজানুর রহমানের সভাপতিত্বে ‘সুস্থ সবল জাতি চাই, পুষ্টিসম্মত নিরাপদ খাদ্যের বিকল্প নাই’ শীর্ষক আলোচনা সভায় পুলিশ সুপার মো. রাশিদুল হক, সিভিল সার্জন ডা. মো. মোমিনুল হক, অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (সার্বিক) মো. মাহবুবুর রহমান, অবসরপ্রাপ্ত অধ্যক্ষ অধ্যাপক মো. শরিফুল ইসলাম খান, নওগাঁ চেম্বার অব কমার্স অ্যান্ড ইন্ডাস্ট্রির পরিচালক মো. আবদুল খালেক, বিয়াম ল্যাবরেটরি স্কুল অ্যান্ড কলেজের অধ্যক্ষ মো. শরিফুর রহমান, নওগাঁ জেলা প্রেসক্লাবের সভাপতি মো. কায়েস উদ্দিন এবং জেলা ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের সহকারী পরিচালক কাজী রাকিবুল হাসান বক্তব্য দেন।