ভারতীয় খাদ্য উৎসব শুরু হয়েছে রাজধানীর গুলশানে ওয়েস্টিন হোটেলে। সপ্তাহব্যাপী এই উৎসব শুরু হয়েছে গতকাল রোববার। 

ভারতীয় খাদ্য উৎসবের উদ্বোধন অনুষ্ঠানে নৃত্য পরিবেশন করেন সুফি কত্থক নৃত্যশিল্পী মঞ্জরি চতুর্বেদি। অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন ভারতের হাইকমিশনার, স্ট্যান্ডার্ড চার্টার্ড ব্যাংকের প্রধান নির্বাহী ও ওয়েস্টিনের শীর্ষ কর্মকর্তারা।    

ভারতীয় প্রখ্যাত শেফ শমসের আহমেদ দেশটির বিভিন্ন অঞ্চলের খাদ্য এ উৎসবে পরিবেশন করবেন। 

আজ মঙ্গলবার আয়োজন করা হয় দিল্লির খাবার ‘দিল্লি ডিলাইটস’। আগামীকাল বুধবার থাকবে নবাবি লক্ষ্ণৌ। এ ছাড়া ২৭ মে নিজামস হাইদারাবাদ, ২৮ মে কালারফুল গোয়া, ২৯ মে আঁচি মুম্বাই, ৩০ মে গুজরাটের সুইট অ্যান্ড সাওয়ার এবং ৩১ মে রাজস্থান রয়েল নামে খাদ্য পরিবেশন করা হবে উৎসবে। এ ছাড়া বাঙালি আয়োজনে ভিন্ন স্বাদের খাদ্যও পরিবেশন করা হবে।