প্রতিনিয়ত ডায়াবেটিস রোগীর সংখ্যা বাড়ছে। ডায়াবেটিস বর্তমান সময়ে প্রচলিত একটি রোগ। সঠিক খাদ্যাভ্যাস,নিয়মানুবর্তী জীবন এবং ওষুধের মাধ্যমে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়। 

এনটিভির নিয়মিত স্বাস্থ্যবিষয়ক অনুষ্ঠান স্বাস্থ্য প্রতিদিনের একটি পর্বে ডায়াবেটিস রোগীর সঠিক খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে কথা বলেছেন ল্যাব এইড হাসপাতালের পুষ্টিবিদ ডা. সামিয়া তাসনিম।

আমরা জানি, প্রায় প্রত্যেকটি ঘরে ডায়াবেটিস রোগী রয়েছে, যাদের নিয়ে আমরা সবাই ভুক্তভোগী। ডায়াবেটিস রোগীরা তাদের খাদ্যাভ্যাস সঠিকভাবে না মেনে চলার কারণে অনেক সমস্যায় পড়েন । কিন্তু একজন ডায়াবেটিস রোগী যদি খাদ্যাভ্যাস সঠিকভাবে মেনে চলে, তাহলে ডায়াবেটিস তাদের কোনো ক্ষতি করতে পারবে না। আর যদি ডায়াবেটিস আমরা নিয়ন্ত্রণ করতে না পারি, সেক্ষেত্রে এটি বড় ধরনের ক্ষতির সম্ভাবনা রয়েছে।

ডায়াবেটিস রোগীর খাদ্যাভাস সম্পর্কে ডা. সামিয়া তাসনিম বলেন, আমরা সবসময় ডায়াবেটিস রোগীদের একটি নিয়ম মেনে চলতে বলি। নিয়মটা হলো–প্রত্যেকটি খাবারের সময় একটু মিল রেখে তার গ্যাপ যদি প্রত্যেকটি রোগী সঠিকভাবে মেনে চলতে পারে, তাহলে তার সুগারের পরিমাণ স্বাভাবিক রাখা সম্ভব। যেমন– যখন ডায়াবেটিস রোগীরা সুগার জাতীয় খাবার গ্রহণ করেন, তখন সেই সুগারটা দেহে হজম হওয়ার জন্য যতটুকু ইনসুলিনের প্রয়োজনটা হয়, তখন সেখানে একটি জিনিস কাজ করে। তাই এই সময় এক থেকে দুই ঘণ্টার গ্যাপ দিয়ে একজন ডায়াবেটিস রোগীকে খাদ্য তালিকায় খাবার রাখতে হবে। তাহলে একই সময়ের মধ্যে তার সুগারের পরিমাণটা আর বাড়বে না। 

অনেক সময় আমরা একটি ভুল করি যে, সকালে রুটির সঙ্গে আলু ভাজি খাই। আবার অনেক মিষ্টি ফল একই সময়ে খাই। এতে দুই থেকে তিন ধরনের সুগার ডায়াবেটিস রোগীর দেহে একই সময়ে প্রবেশের কারণে তার ইনসুলিনটা সঠিকভাবে কাজ করতে পারছে না। অর্থাৎ রক্তে সুগারের মাত্রাটা বেশি হয়ে যাচ্ছে। সেজন্য আপনাকে যে কোনো এক বেলা একপাশে কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবার রাখতে হবে। একইসঙ্গে আপনাকে প্রোটিনের একটি উৎস রাখতে হবে। অবশ্যই ফাইবার যুক্ত শাকসবজি খাদ্য তালিকায় রাখতে হবে। যদি শাকসবজি এবং ফল রাখতে চান, সেক্ষেত্রে আপনাদের বলবো। শাকসবজির মধ্যে আলুকে বাদ দিতে হবে। যে কোনো ধরনের স্বাভাবিক সবজি খাদ্য তালিকায় রাখা যেতে পারে। আর ফল খাওয়ার ক্ষেত্রে সকালে বা দুপুরের পরে যেকোনো ২ ঘণ্টা পর কলা, আপেল ও খেজুর খেতে পারেন। 

ডায়াবেটিস রোগী কলা বা খেজুর খেতে পারবেন কিনা, এই সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে উপরের ভিডিওটি সম্পূর্ণ দেখুন। এ ছাড়া স্বাস্থ্য সম্পর্কিত বিভিন্ন বিষয়ে বিস্তারিত জানতে এনটিভি হেলথ ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুন এবং জানুন বিশেষজ্ঞ ডাক্তারের পরামর্শ।