গরমকালে শরীর পানিশূন্যতায় ভোগে। এ সময় পানিযুক্ত ফল বেশি খাওয়া উচিত। বাঙ্গি এ সময়ে খুব উপকারী একটি ফল। তাই এই গরমে খেতে পারেন বাঙ্গির শরবত। আসুন জানি, কীভাবে তৈরি করবেন বাঙ্গির শরবত।

উপকরণ

বাঙ্গি দুই কাপ (কিউব করে কাটা)

চিনি দুই টেবিল চামচ

লেবুর রস এক চা চামচ

দই এক টেবিল চামচ

বিট লবণ এক চিমটি (না দিলেও হয়)

বরফ কিউব পরিমাণমতো

পুদিনা পাতা (প্রয়োজনমতো)

যেভাবে তৈরি করবেন

প্রথমে বাঙ্গি টুকরা করে কেটে নিন। এরপর ব্লেন্ডারে বাঙ্গি, চিনি, দই, লেবুর রস ও বিট লবণ একসঙ্গে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন।

এরপর ছেঁকে পানিটা গ্লাসে নিন। বরফ কুচি ও পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার বাঙ্গির শরবত।