সারা দেশ থেকে সেরা রন্ধনশিল্পী খুঁজে বের করতে স্কয়ার ফুড অ্যান্ড বেভারেজ লিমিটেডের সুপরিচিত ব্র্যান্ড রাঁধুনীর নিয়মিত উদ্যোগ ‘সেরা রাঁধুনী’র চতুর্থ আসর মাছরাঙা টেলিভিশনে আবার শুরু হতে যাচ্ছে। এবার ‘সেরা রাঁধুনী ১৪২২’ আয়োজনকে সাজানো হয়েছে নতুন আঙ্গিকে, আগের চেয়ে অনেক বড় পরিসরে।

রাজধানীর সোনারগাঁও হোটেলের হলরুম ‘সুরমা’য় গতকাল মঙ্গলবার এক সংবাদ সম্মেলনে এবারের কার্যক্রম উদ্বোধনের ঘোষণা দেওয়া হয়। এ সময় উপস্থিত ছিলেন স্কয়ার ফুড অ্যান্ড বেভারেজ লিমিটেডের ব্যবস্থাপনা পরিচালক অঞ্জন চৌধুরী। স্কয়ার ফুড অ্যান্ড বেভারেজ লিমিটেড ও মাছরাঙা টেলিভিশনের কর্মকর্তারাও সেখানে উপস্থিত ছিলেন। অঞ্জন চৌধুরী বলেন, দেশীয় রান্নার ঐতিহ্য সংরক্ষণ এবং সেটিকে ছড়িয়ে দিতে এই আয়োজন।

প্রতিযোগিতার নিবন্ধন চলবে ২২ সেপ্টেম্বর থেকে ২৫ অক্টোবর পর্যন্ত। ১৮ বছরের বেশি বয়সী যেকোনো বাংলাদেশি নারী-পুরুষ এতে অংশ নিতে পারবেন। ‘সেরা রাঁধুনী’ বাছাইয়ের জন্য পুরো বাংলাদেশকে ১৫টি আলাদা অঞ্চলে ভাগ করা প্রাথমিকভাবে নির্বাচিত ৩০ জন রন্ধনশিল্পী নিয়ে গ্রুমিং রাউন্ড শুরু হবে। সেখান থেকে ২১ জনকে বেছে নিয়ে শুরু হবে মূল স্টুডিও রাউন্ড। এর পর পরবর্তী দুই মাসে পর্যায়ে প্রতিযোগিতার নানা ধাপ পেরিয়ে নির্বাচিত হবেন সেরা রাঁধুনী। পুরস্কার হিসেবে তিনি জিতে নেবেন ১৫ লাখ টাকা। প্রথম ও দ্বিতীয় রানারআপ পাবেন যথাক্রমে ১০ লাখ ও পাঁচ লাখ টাকা। আগ্রহী প্রতিযোগীরা নিজস্ব রান্নার রেসিপি, তিন কপি থ্রি আর সাইজ ছবি এবং নির্দিষ্ট কিছু প্রশ্নের উত্তর পাঠিয়ে প্রতিযোগিতায় অংশ নিতে পারবেন।

রেসিপি, ছবি ও উত্তর পাঠানোর ঠিকানা : সেরা রাঁধুনী ১৪২২, স্কয়ার সেন্টার, ৪৮ মহাখালী বা/এ, ঢাকা ১২১২।

ই-মেইলও করা যাবে sheraradhuni1422@gmail.com –এই ঠিকানায়। নির্দিষ্ট প্রশ্ন ও অন্যান্য তথ্য দৈনিক পত্রিকা, রাঁধুনীর ফেসবুক পেজ (www.facebook.com/radhuni.spices)-এ পাওয়া যাবে। এ ছাড়া আরো তথ্যের প্রয়োজনে রয়েছে একটি বিশেষ হটলাইন নম্বর- ০৯৬১২২২৭২২২ (প্রতিদিন সকাল ১০টা থেকে রাত ১০টা)।