‘আইয়েন আইয়েন, খালি গরম গরম ইফতার’

ইলিয়াস হোসেন। দাঁড়িয়ে আছেন রাজধানীর কারওয়ান বাজারের আম্বর শাহ মসজিদের পাশের একটি ইফতারি বিক্রির দোকানে। সেখানে দাঁড়িয়ে সুরে সুরে হেঁকেই চলেছেন, ‘আইয়েন আইয়েন, খালি গরম গরম ইফতার’। দোকানির এমন হাঁকডাকে অনেকেই থেমে যাচ্ছেন, কিনছেন গরম গরম ইফতারি।

আজ শুক্রবার (৩১ মার্চ) বিকেল সাড়ে ৫টার দিকে এ দৃশ্য দেখা যায়। ইলিয়াসের সঙ্গে তাঁর আরও দুই সহকর্মী একইভাবে ডাকাডাকি করছিলেন। কখনও-সখনও হাত ধরে টানছিলেন। ইলিয়াসদের পাশে আরও তিনটি ইফতারির দোকান রয়েছে। তারাও একই প্রক্রিয়ায় ডাকাডাকি করছিলেন ক্রেতাদের।

পাশের দোকানের এক রুহুল নামের এক দোকানি জোরে জোরে এভাবে ডাকছিলেন, ‘আইয়েন আইয়েন, গরম গরম মাল; এদিক থেকে নেন।’

বিক্রিও চলছে বেশ ধুমছে। ক্রেতা-বিক্রেতা দেখে মনে হচ্ছিল, বিকিকিনি বেশ জমে উঠেছে। শফিকুল নামের এক বিক্রেতা বলেন, ‘আমাদের মাহাজন হলেন সবুজ ভাই। আমরা মোট ১০ জন বিক্রির কাজ করি। ভালোই বিক্রি হচ্ছে।’

ইলিয়াস মাহাজন সবুজের ভাই। ইলিয়াস বলেন, ‘প্রতিদিন ১৪ থেকে ১৫ হাজার টাকার বিক্রি হয় এখানে। আজ শুক্রবার, তাই বিক্রি একটু কম।’

ইফতারি কিনতে আসা ডালিম মোল্লা বলেন, ‘প্রতিদিনি ইফতারি কিনি এখান থেকে। ভালোই লাগে। যদিও সবকিছু দাম অনেক বেশি বেশি।’

ইফতারি বিক্রেতা হালিম হোসেন বলছিলেন, ‘দ্রুত আসুন। ছোলার (মাখানো ছোলা) কেজি ১০০ টাকা আর ঘুগনির দাম ৮০ টাকা। আসেন আসেন, গরম গরম পিঁয়াজু-চপ-বেগুনি আর জিলাপি। গরম গরম বরিন্দার সঙ্গে আরও অনেককিছু রয়েছে।’