বেগুনে আগুন!

রমজান তখনও শুরু হয়নি। বাজারের বেগুনের কেজিপ্রতি দাম ছিল ২০ থেকে ৪০ টাকা। রমজান শুরুর আগের দিন থেকে হু হু করে বাড়তে শুরু করে বেগুনের দাম। বাড়তে বাড়তে গত মঙ্গলবার পৌঁছে ৮০ টাকায়। আর আজ শুক্রবার তা গিয়ে ঠেঁকেছে ১০০ টাকায়।

১৫ দিনের ব্যবধানে বেগুনের দাম কেজিপ্রতি বেড়েছে প্রায় ৬০ টাকা। অর্থাৎ দিনপ্রতি গড়ে দাম বেড়েছে চার টাকা করে। আর এই ‌‘অসহনীয়’ দাম বৃদ্ধিতে ক্ষোভ প্রকাশ করছেন সাধারণ ক্রেতারা। তাঁরা বলছেন, ‘বেগুনের দামে আগুন লেগেছে।’

অন্যদিকে, রমজানে চাহিদা বেড়ে যাওয়ায় দাম বেড়েছে বলে দাবি বিক্রেতাদের।

শুধু যে বেগুনের দাম বেড়েছে, তা নয়। একশ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে শিমও। অর্থাৎ বেগুন আর শিম সেঞ্চুরি হাঁকাল। এ ছাড়া অন্যান্য সবজির দামও বেশ চড়া। ৩৫ টাকার নিচে কোনো সবজিই মিলছে না। শুক্রবার রাজধানীর কারওয়ান বাজার ঘুরে এ তথ্য জানা গেছে।

বাজারে দেখা গেছে, বেগুন বিক্রি হচ্ছে ৯০ থেকে ১০০ টাকা কেজি। আর শিম বিক্রি হচ্ছে ১০০ থেকে ১১০ টাকা পর্যন্ত। গেল সপ্তাহেও শিমের কেজি ছিল ৬০ টাকা। কমতে দেখা গেছে শুধু শসার দাম। অথচ, আজকের বিক্রি হওয়া ৩০ থেকে ৪০ টাকার শসা গত সপ্তাহে বিক্রি হয়েছে ৬০ থেকে ৮০ টাকা কেজি।

বাজারে দেখা গেছে, পটলের কেজি বিক্রি হচ্ছে ৫০ থেকে ৬০ টাকা, বরবটি ৬০ থেকে ৭০ টাকা, ঢেঁড়স ৫০ থেকে ৬০ টাকা বিক্রি হচ্ছে। লাউয়ের পিস বিক্রি হচ্ছে ৫০ থেকে ৬০ টাকা। লাল শাকের আঁটি ১০ থেকে ১৫ টাকা, পালং শাকের আঁটি বিক্রি হচ্ছে ১০ থেকে ১৫ টাকা। এসব অধিকাংশ সবজির দাম দু-পাঁচ টাকা করে বেড়েছে।

সাজনার ডাটার গত সপ্তাহের মতো ৬০ থেকে ৮০ টাকা কেজি বিক্রি হচ্ছে। পাকা টমেটোর কেজি বিক্রি হচ্ছে ৩০ থেকে ৪০ টাকা। পেঁপে বিক্রি হচ্ছে ৪০ থেকে ৫০ টাকা কেজি, কাঁচা কলার হালি বিক্রি হচ্ছে ৩০ থেকে ৪০ টাকা। করলার কেজি বিক্রি হচ্ছে ৬০ থেকে ৮০ টাকা। এ সবজিগুলোর দাম সপ্তাহের ব্যবধানে অপরিবর্তিত রয়েছে।

বাজারে বেগুন কিনতে যাওয়া আলমগীর হোসেন বলেন, ‘এভাবে দাম বাড়লে খাবার উপায় থাকে না। স্ত্রী বেগুন নিতে বলেছেন। দাম দেখে ৫০০ গ্রাম নিয়ে বাসায় যাচ্ছি। অধিকাংশ সবজির দামই বেশি। এ ছাড়া অন্যান্য জিনিসপত্র তো আছেই। আমার মতো কম বেতনে চাকরি করা লোকদের সংসার চালান কঠিন হয়ে পড়েছে।’

বেগুনের দাম বাড়ার কারণ জানালেন দোকানি মহিদুল্লাহ। তিনি বলেন, ‘রোজা শুরুর পর থেকেই দাম বেশি বাড়া শুরু হয়েছে। প্রতিদিন ইফতারে বেগুনি খেতে চায় মানুষ। ফলে, হোটেলে বা বাসায় নিয়মিত অতিরিক্ত বেগুন লাগছে। চাহিদা বাড়ছে। উৎপাদন কিন্তু বাড়েনি। ফলে, দামও দ্রুত বাড়ছে।’

সবজি বিক্রিতা সবুজ হোসেন বলেন, ‘শীতের সবজি বাজারে এখন পাওয়া যাচ্ছে না। ফলে, দাম বেড়ে চলেছে। কারণ, চাহিদা তো রয়েছেই। এভাবেই থাকতে পারে অনেকদিন। তবে, শিমের দাম বেশি বেড়ে গেছে। শীতের সবজি তো নেই। যা বাজারে আসছে, তা বিশেষভাবে চাষ করা।’