বাসায় তৈরি করুন কাঁচাগোল্লা

মিষ্টিজাতীয় খাবার পছন্দ করেন অনেকে। আর কাঁচাগোল্লার নাম শুনলে তো অনেকের জিভে জল আসে। আজ আমরা জানাব, কীভাবে সহজে বাসায় কাঁচাগোল্লা তৈরি করবেন।

এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান আজকের রেসিপির একটি পর্বে কাঁচাগোল্লার রেসিপি দেওয়া হয়েছে। এতে উপকরণও লাগে কম, তৈরিও হয় দ্রুত। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে কাঁচাগোল্লা তৈরির পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—

উপকরণ

১. এক কাপ ছানা

২. এক কাপ ঘন চিনির রস

৩. এক কাপ গুঁড়ো দুধ

৪. পরিমাণমতো মাওয়া

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে ফ্রাইপ্যানে ছানা ও ঘন চিনির রস দিয়ে ভালোভাবে নাড়ুন। এর পর গুঁড়ো দুধ দিয়ে আবার নেড়ে ঘন করুন। এর পর নামিয়ে ঠাণ্ডা করে গোল্লা বানিয়ে মাওয়ার মধ্যে জড়িয়ে পরিবেশন করুন। এ রেসিপিটি সহজে প্রস্তুত করতে ও রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন।