বিভিন্ন সবজি দিয়ে স্বাস্থ্যকর কাসুন্দি ভেজিটেবল সালাদ

সালাদ খেতে পছন্দ করেন অনেকে। আর এটি পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ খাবার। হোটেল বা রেস্তোরাঁয় না গিয়ে হাতের কাছে থাকা উপকরণ দিয়ে আপনি সহজে তৈরি করতে পারেন স্বাস্থ্যসম্মত সব রেসিপি। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে কাসুন্দি ভেজিটেবল সালাদ তৈরি করবেন।

এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান আজকের রেসিপির একটি পর্বে কাসুন্দি ভেজিটেবল সালাদের রেসিপি দেওয়া হয়েছে। রেসিপিটি তৈরি করেছেন রন্ধনশিল্পী মিলা। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে কাসুন্দি ভেজিটেবল সালাদ তৈরির পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—

উপকরণ

১. ১/৪ কাপ কাসুন্দি

২. এক টেবিল চামচ সরিষার তেল

৩. স্বাদমতো লবণ

৪. এক কাপ মটরশুঁটি

৫. এক কাপ বরবটি

৬. এক কাপ শসা

৭. এক কাপ গাজর

৮. এক টেবিল চামচ কাঁচামরিচ কুচি

প্রস্তুত প্রণালি

বাটিতে কাসুন্দি, সরিষার তেল ও লবণ দিয়ে মিশিয়ে নিন। এরপর এতে মটরশুঁটি, বরবটি, গাজর, শসা ও কাঁচামরিচ কুচি দিয়ে মিশিয়ে পরিবেশন করুন কাসুন্দি ভেজিটেবল সালাদ। এ রেসিপিটি সহজে প্রস্তুত করতে ও রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন।