সস দিয়ে পরিবেশন করুন মিক্সড ননভেজ পাস্তা

বিকেল বা সন্ধ্যায় অনেকে মুখরোচক খাবার খেতে ভালোবাসে। হোটেল বা রেস্তোরাঁয় না গিয়ে হাতের কাছে থাকা উপকরণ দিয়ে আপনি সহজে তৈরি করতে পারেন ইয়াম্মি সব রেসিপি। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে মিক্সড ননভেজ পাস্তা তৈরি করবেন।

এনটিভির রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান আজকের রেসিপির একটি পর্বে মিক্সড ননভেজ পাস্তার রেসিপি দেওয়া হয়েছে। রেসিপিটি তৈরি করেছেন চলচ্চিত্র অভিনেত্রী শাহনূর। উপস্থাপনায় ছিলেন রন্ধনশিল্পী মিলা। আসুন, আমরা জেনে নিই বাসায় সহজে মিক্সড ননভেজ পাস্তা তৈরির পদ্ধতি। তার আগে চলুন দেখে নিই কী কী উপকরণ লাগবে—

উপকরণ

১. পরিমাণমতো তেল

২. দুই টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুচি

৩. এক টেবিল চামচ কাঁচামরিচ কুচি

৪. এক টেবিল চামচ রসুন কুচি

৫. আধা কাপ মুরগির মাংসের কিমা

৬. এক কাপ চিংড়ি মাছ

৭. একটি ডিম সেদ্ধ

৮. স্বাদমতো লবণ

৯. দুই কাপ ম্যাকারনি পাস্তা

১০. দুই টেবিল চামচ পাস্তা সস

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে ফ্রাইপ্যানে তেল দিন। এরপর এতে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচামরিচ কুচি ও রসুন কুচি দিয়ে লালচে করে ভাজুন। লালচে হয়ে গেলে মুরগির মাংসের কিমা, চিংড়ি মাছ, ডিম সেদ্ধ, লবণ ও ম্যাকারনি পাস্তা দিয়ে রান্না করুন।

এরপর পাস্তা সস দিয়ে নেড়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন মিক্সড ননভেজ পাস্তা। এ রেসিপিটি সহজে প্রস্তুত করতে ও রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটিতে ক্লিক করুন।