চিজ বার্গার

আমরা কমবেশি সবাই ফাস্টফুড খাবার পছন্দ করি। এই ফাস্টফুড খাবারের সবার পছন্দের তালিকায় হয়তো বার্গার থাকবে। আর সেটা যদি হয় চিজ বার্গার, তাহলে তো কথাই নেই। আর বেশিরভাগ বাচ্চাই এই চিজ বার্গার অনেক পছন্দ করে। তাই চাইলে আপনি এই মজাদার ফাস্টফুড খাবারটি বাসায় তৈরি করতে পারবেন। তাহলে জেনে নিন, কীভাবে ঘরেই তৈরি করবেন চিজ বার্গার।

উপকরণ

প্যাটি বানানোর জন্য

১. মাংসের কিমা ৫০০ গ্রাম

২. গোলমরিচের গুঁড়া দুই চা চামচ

৩. লবণ এক চা চামচ

৪. তেল এক চা চামচ

বার্গারের জন্য

১. বার্গার বান চারটি (মাঝখান থেকে দুই ভাগ করা)

২. মেয়নিজ

৩. বার্গার চিজ চারটি

৪. লেটুস পাতা বড় করে কাটা

৫. পেঁয়াজ মোটা কুচি কয়েকটি

৬. টমেটো মোটা কুচি কয়েকটি

৭. সরিষা বাটা দুই চা-চামচ

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে প্যাটির সব উপকরণ ভালোভাবে মাখিয়ে নিন। এরপর এটি চার ভাগে ভাগ করুন। এরপর গোল গোল প্যাটি বানিয়ে নিন। এরপর অল্প তেল দিয়ে দুদিকে ভালোভাবে ভেজে নিন। আপনি চাইলে গ্রিল করে নিতে পারেন। এরপর বার্গার বানের নিচের বানে আগে অল্প সরিষা বাটা দিন। এবার লেটুস পাতা দিয়ে একটি প্যাটি দিন। এরপর এর ওপর মেয়েনেজ দিয়ে টমেটো কুচি, পেঁয়াজ কুচি এবং চিজ দিন। এরপর ওপরের বানটা দিয়ে দিন। ব্যস, তৈরি হয়ে গেল মজাদার চিজ বার্গার।