গরম পড়লেই আমাদের জুসের প্রতি আগ্রহ বেড়ে যায়। একটু শান্তির পরশ পেতে আমরা নানা রকম প্যাকেটজাত জুস কিনে খাই। এগুলো একদমই স্বাস্থ্যকর নয়। তাই এসব প্যাকেটজাত জুস না খেয়ে চেষ্টা করুন বাসায় তৈরি জুস খাওয়ার।

মিষ্টিকুমড়া খুবই পুষ্টিকর একটি সবজি, সবাই জানি। কেমন হয় যদি এই সবজি দিয়ে জুস করা হয়। একবার তৈরি করেই দেখুন।

উপকরণ

মিষ্টিকুমড়া এক কাপ

চিনি স্বাদমতো

কনডেন্সড মিল্ক চার টেবিল চামচ

তরল দুধ এক কাপ

যেভাবে তৈরি করবেন

প্রথমে মিষ্টিকুমড়া ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এরপর ২০ মিনিট সেদ্ধ করুন। এবার সেদ্ধ কুমড়াসহ সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। এরপর ২০ মিনিট ফ্রিজে রাখুন। মিনিট বিশেক পর ঠান্ডা জুস পরিবেশন করুন।