শরীরের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ হার্ট। হার্টে বিভিন্ন সমস্যা হয়। আর হার্টের সমস্যা থাকলে খাবারদাবার বুঝেশুনেই খেতে হয়। খাবারের মধ্যে দিয়ে শরীরে যে প্রতিরোধ ক্ষমতা জন্মায়, তাকে অবহেলা করা মোটেও বুদ্ধিমানের কাজ নয়। বিশেষ করে হার্টের যত্নে খাবারদাবার নিয়ে সব সময় সচেতন থাকতে হয়। হার্টের সমস্যায় অতিরিক্ত তেল-মশলা,ভাজাপোড়া খাওয়া বারণ, তেমনই হার্টের কার্যকারিতা বাড়াতে ও হৃৎস্পন্দন ঠিক রাখতে কিছু কিছু খাবার অবশ্যই নিত্যদিনের ডায়েটে রাখা উচিত। তার মধ্যে একটি হল ‘গ্রিন পাওয়ার স্মুদি’।

এই স্মুদি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে ভরপুর যা খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে। হার্টের রোগের ঝুঁকিও কমবে। প্রোটিন, ভিটামিন ও খনিজ উপাদানে সমৃদ্ধ এই স্মুদি শরীরে ক্যালোরির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখবে, খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রাও কমাবে। ডায়াবেটিস রোগীরাও খেতে পারেন এই স্মুদি। কীভাবে তৈরি করবেন জেনে নিন।

উপকরণ

এক কাপ পালং শাক

অর্ধেক কলা

অর্ধেক অ্যাভোকাডো অথবা পেয়ারা

এক কাপ আনারস

এক কাপ পানি বা কাঠবাদামের দুধ অথবা সয়া মিল্ক

প্রস্তুত প্রণালি

সমস্ত উপকরণ মিক্সারে পিষে নিয়ে মিহি মিশ্রণ তৈরি করতে হবে। একেবারেই চিনি মেশানো চলবে না। উপর থেকে বিট লবণ ছড়িয়ে, পুদিনা পাতা পাতা ও লেবুর রস মিশিয়ে খেতে পারেন এই স্মুদি।

বিকেলের নাশতায় ভাজাভুজি না খেয়ে এই স্মুদি এক গ্লাস খেলে শরীর ডিটক্স হবে। শরীর থেকে দূষিত পদার্থ বেরিয়ে যাবে। গ্যাস-অ্যাসিডিটির সমস্যাও কমবে।