পাস্তা খেতে ভালোবাসেন অনেকেই। পাস্তার স্বাদ একেকদিন একেক রকম হওয়া সম্ভব, যদি আপনি এর সঙ্গে ব্যবহৃত উপাদানগুলো সময়ে সময়ে বদলে নেন। আজ এমনই একটি ভিন্ন স্বাদের ভাজা কর্নের পাস্তা তৈরির রেসিপি দেওয়া হয়েছে। বাসায় বসে খুব সহজে তৈরি করতে জেনে নিন কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন সুস্বাদু ভাজা কর্নের পাস্তা।

উপকরণ : কর্ন দুই কাপ, পাস্তা ৩০০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি এক কাপ, টমেটো সস দুই চা চামচ, ভিনেগার দুই চা চমচ, মেয়নিজ এক চা চামচ, কাঁচামরিচ চার-পাঁচটি, তেল পরিমাণমতো ও লবণ স্বাদমতো।

প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে একটি প্যানে তেল দিয়ে তাতে কর্ন বাদামি করে ভেজে প্লেটে তুলে নিন। এবার একটি প্যানে পানির মধ্যে কয়েক ফোঁটা তেল দিয়ে পাস্তা সিদ্ধ করে নিন। পাস্তার পানি ঝরিয়ে ঠান্ডা করে নিন। এরপর অন্য একটি প্যানে তেল দিয়ে তাতে পেঁয়াজ কুচি, ভাজা কর্ন, টমেটো সস, ভিনেগার, কাঁচামরিচ ও মেয়নিজ দিয়ে নাড়তে থাকুন। এবার এতে সিদ্ধ পাস্তা ও লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। দুই মিনিট পর চুলা থেকে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন স্পাইসি ভাজা কর্নের পাস্তা।