নাস্তা বা স্ন্যাকস হিসেবে আমরা সাধারণত বিস্কুট খেয়ে থাকি। তাই আজকের আয়োজনে থাকছে আমন্ড চিজ বিস্কুট তৈরির রেসিপি। বাসায় বসে খুব সহজে তৈরি করতে জেনে নিন কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন সুস্বাদু আমন্ড চিজ বিস্কুট।

উপকরণ

ময়দা দুই কাপ, কুচি করা চিজ এক কাপ, আমন্ড(কাজুবাদাম) কুচি এক কাপ, চিনি আধা কাপ, মাখন আধা কাপ, দুধ আধা কাপ, বেকিং পাউডার সামান্য এবং লবণ স্বাদমতো।

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে একটি বাটিতে ময়দা, মাখন, চিনি, লবণ ও বেকিং পাউডার একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। এবার এতে কুচি করা চিজ ও কাজুবাদাম কুচি দিয়ে ভালো করে মেশান। এখন এতে দুধ দিয়ে মেখে ডো তৈরি করে নিন। এবার এক ইঞ্চি পুরো করে ময়দার ডো বেলে নিন। বিস্কুট কাটার দিয়ে নিজের ইচ্ছে মতো এই ডো কেটে একটি বেকিং ট্রেতে লাইন করে সাজিয়ে রাখুন। ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ওভেনে ১৫ থেকে ১৮ মিনিট বেক করুন। এবার ওভেন থেকে বের করে গরম গরম পরিবেশ করুন দারুণ সুস্বাদু আমন্ড চিজ বিস্কুট।