চারদিকে হালকা গরম পড়তে শুরু করেছে। এ সময় শরীর ঠান্ডা রাখতে পান করতে পারেন বিভিন্ন স্বাদের স্মুদি। আজকের আয়োজনে থাকছে তরমুজ ও স্ট্রবেরি দিয়ে তৈরি স্মুদির রেসিপি। জেনে নিন, কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন ঠান্ডা ঠান্ডা স্মুদি।

উপাদান

স্ট্রবেরি এক কাপ, তরমুজ কিউব করে কাটা দুই কাপ, এলাচ দুটি, গোলমরিচের গুঁড়া সামান্য, পানি এক কাপ, চিনি আধা কাপ ও বরফ আধা কাপ।

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে তরমুজের বিচি ছাড়িয়ে একটি ব্লেন্ডারে নিন। এবার এতে কাটা স্ট্রবেরি দিন। এক কাপ পানি দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। এবার ছাঁকনি দিয়ে মিশ্রণটি ছেঁকে নিন। আবার এই মিশ্রণ ব্লেন্ডারে নিয়ে এর সঙ্গে বরফ কুচি, এলাচ ও চিনি মিশিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করুন। এর পর এই মিশ্রণ একটি গ্লাসে ঢেলে এর ওপর সামান্য গোলমরিচের গুঁড়া ছড়িয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন তরমুজ ও স্ট্রবেরির স্মুদি।