বিকেলের নাশতার আয়োজনে অথবা অতিথি আপ্যায়নে রাখতে পারেন স্পাইসি হানি গার্লিক মিটবল। মধু ও রসুনের মিশ্রণে তৈরি সুস্বাদু খাবারের এই রেসিপিটি থাকছে আজকের আয়োজনে। খুব সহজে বাসায় বসে তৈরি করতে জেনে নিন কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন মুখরোচক এই খাবার।

উপকরণ : ডিম ২টি, দুধ আধা কাপ, ব্রেডক্রাম্ব বা বিস্কুটের গুড়ো এক কাপ, পেঁয়াজ কুচি দুই টেবিল চামচ, গরুর মাংসের কিমা এক কাপ, রসুন বাটা চার কোয়া, মাখন এক টেবিল চামচ, টমেটো সস দুই টেবিল চামচ, মধু তিন টেবিল চামচ, সয়া সস তিন টেবিল চামচ এবং লবণ স্বাদমতো। 

প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে একটি বাটিতে ডিম ও দুধ ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার এতে ব্রেডকাম, পেঁয়াজ ও লবণ মেশান। এখন এতে গরুর মাংসের কিমা দিন। ভালো করে মিশিয়ে ছোটো ছোটো বল তৈরি করুন। এবার একটি বেকিং ট্রেতে বলগুলো সাজিয়ে নিন। ওভেনে ৪০০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপে বলগুলো ১২ থেকে ১৫ মিনিট বেক করুন। এরপর একটি প্যানে মাখন ও রসুন বাটা কষাতে থাকুন। এখন এতে টমেটো সস, মধু ও সয়াসস দিয়ে নাড়ুন। এবার এতে বেক করা বলগুলো দিয়ে নেড়ে ৫ থেকে ১০ মিনিট রান্না করুন। ব্যস, তৈরি হয়ে গেল স্পাইসি হানি গার্লিক মিটবল।