বলিউড অভিনেত্রীদের প্রধান লক্ষ্যই হচ্ছে পর্দায় নিজেকে ফিটভাবে উপস্থাপন করা। হালকা-ছিপছিপে গড়নের সঙ্গে সহজেই মানিয়ে নেওয়া যায় যেকোনো চরিত্রে। তাই নিজেকে ফিট রাখতে ব্যায়ামাগারে ঘাম ঝরাতে দেখা যায় অনেক বলিউড অভিনেত্রীকেই। তবে তাঁদের থেকে ব্যতিক্রম বলিউড অভিনেত্রী আনুশকা শর্মা। নিজেকে ফিট রাখতে ব্যায়ামাগারে শরণাপন্ন হননি তিনি; বরং আমিষ জাতীয় খাদ্যকে বিদায় জানিয়ে পুরোদস্তুর নিরামিষাশী বনে গেছেন আনুশকা।

শুধু তাই নয়, টাইমস অব ইন্ডিয়ার খবরে প্রকাশ, নিরামিষাশী রান্নায় পারদর্শী এমন একজন বাবুর্চিও নিয়োগ দিয়েছেন তিনি। আর তাঁকে সঙ্গে করে নিয়ে গেছেন যুক্তরাষ্ট্রে। কারণ সেখানেই হচ্ছে আনুশকার আসন্ন ‘জিরো’ ছবির শুটিং। শুটিংয়ের সময় যেকোনো নিরামিষাশী খাবারের আবদার পূরণ করতেই বাবুর্চিসমেত বিদেশ গমন আনুশকার। নিজেকে নিরামিষাশী খাবারের কঠোর নিয়মের মধ্যে রাখতেই আনুশকার এই বাবুর্চি নিয়োগ।

আনুশকার নতুন বাবুর্চি কিন্তু বেশ অভিজ্ঞতাসম্পন্ন। এর আগে বলিউড তারকা বরুণ ধাওয়ানের জন্য একই কাজ করেছেন আনুশকার নয়া বাবুর্চি। নিরামিষাশী খাবার সম্পর্কে আনুশকা বলেন, ‘আমি শুধু ভালো স্বাস্থ্য এবং পুষ্টির জন্য নিরামিষাশী খাবার পছন্দ করছি না; বরং আধ্যাত্মিক যোগাযোগের জন্যও নিরামিষ খাবারের প্রতি ঝুঁকে পড়েছি। আর কখনই আমার নিরামিষাশী থেকে আমিষাশী হওয়ার সুযোগ নেই। আমি বিশ্বাস করি, যদি আমার খাদ্যাভ্যাস ভালো হয়, তাহলে আমি সুস্থ থাকব এবং প্রকৃতির সঙ্গে তাল মিলিয়ে চলতে পারব।’

বর্তমানে ‘জিরো’ ছবির শুটিংয়ে ব্যস্ত রয়েছেন আনুশকা। ছবিতে আনুশকা ছাড়াও আরো অভিনয় করছেন শাহ্‌রুখ খান ও ক্যাটরিনা কাইফ। বড়দিনকে সামনে রেখে চলতি বছরের ২১ ডিসেম্বর ছবিটির মুক্তি পাওয়ার কথা রয়েছে।