সামনে ঈদুল আজহা। তাই ঈদ উপলক্ষে এনটিভি মাসব্যাপী আয়োজন করতে যাচ্ছে রান্নাবিষয়ক এক অনুষ্ঠানের, নাম ‘রাঁধুনী মাংসের ৩০ রেসিপি’। এ অনুষ্ঠানের জন্য সারা দেশ থেকে পাঁচ হাজার রেসিপি সংগ্রহ করে এনটিভি। তার পর সেখান থেকে ৩০টি রেসিপি বাছাই করা হয়। রেসিপিগুলো বাছাই করেন শেফ রেজাউল করিম। অনুষ্ঠানটির শুটিং গতকাল থেকে শুরু হয়েছে। ২৬ আগস্ট থেকে ঈদের আগের দিন পর্যন্ত প্রতিদিন সন্ধ্যা ৭টা ৫ মিনিটে অনুষ্ঠানটি প্রচার করা হবে।

অনুষ্ঠানটি পরিকল্পনা করেছেন রঞ্জন কুমার দত্ত এবং প্রযোজনা করছেন কাজী মোহাম্মদ মোস্তফা। উপস্থাপনা করছেন পারিহা লিমা।

অনুষ্ঠানটি সম্পর্কে প্রযোজক কাজী মোহাম্মদ মোস্তফা বলেন, ‘যেহেতু সামনে কোরবানির ঈদ, তাই মাংসের রেসিপি জানার আগ্রহ সবার থাকবে। আমি এ পর্যন্ত এক হাজারের ওপরে রান্নার রেসিপি নিয়ে অনুষ্ঠানটি প্রযোজনা করেছি। এই অনুষ্ঠান ব্যতিক্রম। অনুষ্ঠানে যাঁর রেসিপি পরিবেশন করা হবে, তিনিও উপস্থিত থাকবেন এবং রান্না করে দেখাবেন। মজার ব্যাপার হলো, মাংস রান্নার রেসিপি শুধু নারীরাই নন, পাঠিয়েছেন অনেক পুরুষও। তাঁদের অনেকের রেসিপি নির্বাচিত হয়েছে, তাঁরাও উপস্থিত থাকবেন অনুষ্ঠানে। আশা করছি, অনুষ্ঠানটি দর্শকের ভালো লাগবে।’