লেবুর রস ও বেকিং সোডার মিশ্রণ থেকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যালকালাইজিং উপাদান পাওয়া যায়। এগুলো বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা সমাধানে সাহায্য করে। লেবুর রস ও বেকিং সোডা একত্রে খাওয়ার কিছু উপকারিতার কথা জানিয়েছে জীবনধারাবিষয়ক ওয়েবসাইট বোল্ডস্কাই এবং স্বাস্থ্যবিষয়ক ওয়েবসাইট স্টেপ টু হেলথ।

১. হজম

বেকিং সোডার মধ্যে লেবুর রস মিশিয়ে খেলে হজম ভালো হয়। এটি অ্যান্টিএসিড হিসেবে ভালো কাজ করে।

২. পরিষ্কারক

এটি লিভারকে পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। এটি থেকে শরীর ভিটামিন সি, পটাশিয়াম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পায়।

৩. ভালো নিয়ন্ত্রক

লেবু ও বেকিং সোডার মিশ্রণ শরীরে বাজে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। পাশাপাশি হৃদস্বাস্থ্য ভালো রাখে। এ ছাড়া এটি কিডনিকে ভালো রাখতে সাহায্য করে।

প্রণালি

এক গ্লাস পানির (খুব বেশি গরম নয়, খুব বেশি ঠান্ডা নয়) মধ্যে এক চা চামচ বেকিং সোডা দিন। একটি লেবুর অর্ধেক করে কেটে এর রস দিন। ভালোভাবে মেশান। সকালে খালি পেটে মিশ্রণটি পান করুন। দুই সপ্তাহ পান করুন। আবার দুই সপ্তাহ বাদ দিন। কারণ, অতিরিক্ত বেকিং সোডা খেলে অ্যালক্যালোসিসের সমস্যা হতে পারে। আর গ্যাসট্রাইটিসের সমস্যা থাকলে না খাওয়ারই পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা।