স্বাস্থ্য

ফুলকপি কেন খাবেন?

শীতকালীন সবজি ফুলকপি। পুষ্টি গুণে সমৃদ্ধে এই সবজিতে খুবই কম পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকে। এ ছাড়া এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি, কে, সি, ফলিক অ্যাসিড, খনিজ পদার্থ যেমন-ম্যাঙ্গানিজ ও পটাশিয়াম থাকে। ফলে ফুলকপি ওজন নিয়ন্ত্রণ রাখতে সত্যিই উপকারী। এই সবজিতে রয়েছে আরও নানান উপকারিতা। জেনে নিন ফুলকপির উপকারিতা।ক্যানসারের ঝুঁকি কমায় ফুলকপিতে সালফোরাফেন নামক একটি যৌগ রয়েছে।  যা হৃদরোগ, ক্যান্সার রোগের...